台灣檳榔蓋天下

什麼是最足以代表台灣文化的產物、前提還要是有別於中國文化、或華人社會中所罕見的?

嗯…我想應該是檳榔吧

檳榔對於部份台灣人的生活來說，是絕對不可或缺的一部份，就像喝水或抽煙一樣平常、普遍

常常可以見到香煙不離口的老煙槍，當然也有從早到晚不停嚼檳榔的紅唇族，對於居住北台灣的台灣人來說，這是很不文雅的習慣，但對於南台灣尤其是屏東地區，吃檳榔在稀鬆平常也不過了

Phuket也有檳榔，通常是漁船的船長，從台灣出港前特地帶上船的，不過最近才發現，原來Phuket當地也供應台灣檳榔，我認識的一個人小董，就是常客，他是一個來自屏東，已經在這邊待上十多年的台灣人，皮膚黝黑留著平頭，嘴巴永遠紅通通的算是他的特徵

話說有天在碼頭工作，看見一位打扮入時的中年婦女，身邊跟著一個泰國女傭，優雅的坐在工作桌前，不時跟旁邊的船東有一句沒一句的閒搭著

聽了聽口音，是帶點南部腔調的台語，我想應該是船長夫人吧，這些夫人們常常會從台灣飛到漁船停靠地，來探望許久沒見又辛苦工作的另一半，當然免不了要梳妝打扮一下，而負責現場作業的小董，穿梭在不同作業區塊，指揮調度，偶爾也湊過來跟這位夫人哈啦個幾句

這時後，又說又笑的小董將嘴巴咬的檳榔渣吐出，從口袋掏出一包檳榔，手法俐落的丟了一粒入口，待將檳榔放回口袋裡時，似乎想起了什麼又將檳榔取出，對著夫人示意，說道「啊咩來剝一粒賣?」(要不要來一粒)

我本想小董可能想開個玩笑，沒想到夫人回道「厚~哇就洗在耽李開口貢這句耽糾顧耶啦」(我在等你開口問等很久了)

說著說著接過小董手中的檳榔「啊洗舞呵呷某啊」(好吃不好吃啦)

小董回覆道「幼啦」(嫩啦)

接著夫人用很優雅的姿勢，把臉撇了過去，微微低頭將手中的檳榔頭咬掉，放入口中開始嚼了起來…

沒有像我預期中的往地上吐檳榔汁，也沒有張著血盆大口講話，只是閉著嘴像吃口香糖般平常，靜靜的嚼著

嚼著...

Link Bay滷肉飯

自從上次跟一個朋友談到滷肉，想要來滷一鍋自己吃的念頭，就不曾斷過 ，但居住在Phuket，苦於食材取得困難，尤其是買不到台灣公賣局的紹興酒，我的滷肉計劃因此擱置了許久 ...

前一陣子這裡的台灣船東，很好心的送我一箱統一肉燥麵，他說他都讓漁船從台灣補貨，泡麵、香菸、醬油…等應有盡有

我心裡燃起了一股希望，問他是否有台灣的紹興酒，他說：「紹興ㄝ謀啦，米酒我有很多啦」

哇塞，不敢說沒魚蝦也好，台灣米酒對我來說已經是奢求，我連忙回覆：「卡緊卡緊，拿兩瓶來請啦」

因此我的滷肉鍋有了著落…


















這是我的 ”Link Bay滷肉飯”
看到閃亮亮的肉色，還有一粒粒的香菇沒... 嘖嘖嘖
雖沒有牛排來的好吃到無可取代，但也足以讓人感動到飆淚了

















不到半小時，鍋底朝天
Miyoshi san 豎起大拇指說：「Young san，這個…好吃捏」

CHEZ PAPA

今天傍晚天還沒完全暗，我騎著租來的小白，晃到這家頗具特色的店，進來後才知道這是一家專賣pasta跟pizza的餐廳，老闆是法國人...真是見鬼，一家法國老爹開了家店名叫做CHEZ PAPA的餐廳，不好好的賣田螺跟鵝肝? 學人家賣什麼義大利菜?


嗯，我想如果我要在Phuket賣吃的，我想要賣台灣鹹酥雞，店名就叫做 "Link Bay鹹酥雞" (吝北鹹酥雞)




我點了一盤Carbonara，200泰銖，一杯智利 House wine，150泰銖，冰開水30泰銖，這頓晚餐花了380泰銖。

這盤Carbonara味道還不賴，吃到盤子快見底時，才想到用BB把餐點拍下來，下次應該來嚐嚐他的牛排...

寫到這邊，突然好想吃自己煎的牛排，真是太太太好吃了，嗯，口水快流下來了....

Sa Wa Dee Kab

搬到Phuket工作已經近3個月，我引述幾句朋友對此的反應…如下

Miss S: 我也好想講出我要去普吉島工作了這樣的話喔
Mr. A指著我鼻子介紹給別人說: Young is the guy who works at the holiday place.
Mr. T: 很棒耶，你真幸福

看來周遭朋友對於我的際遇感到無比的羨慕，但事實上我卻一點也開心不起來，我的心裡滴咕著，你們以為我在澳洲大堡礁無人島當保育員啊? 如果在六福村當工友的，難不成天天還可以玩到大魔神?

有個台灣朋友來找我打球，行前在MSN問我可否睡在我的住處比較省錢，他看完我傳給他的住處照片時，回道：媽呀，你是住在鬼屋喔…接著不囉唆去訂了個海邊渡假飯店。

另外一個朋友更狠，寄了閃靈英文版的十殿給我，說道：住鬼屋聽閃靈,，還滿配的啊!

這樣吧
今天開始，有機會來分享我的Phuket生活體驗吧
反正部落格也閒了好久
有空來逛逛吧

Sa Wa Dee Kab